但月饼高糖、高脂、高热量,尽管好吃,许多人也不敢多吃,传闻一个月饼=3碗饭,究竟有没有这么夸大呢?
今日咱们就来盘点一下7款常见月饼每100g的热量,便利我们选(jian)择(fei)~
商家声称的无糖大多仅仅没有运用蔗糖,而是增加甜味剂,如木糖醇等,但并不能因而就说没有糖分。
月饼里的莲子、豆类,果仁里的淀粉,生果中的糖分以及月饼外皮中的面粉,都可以转化为葡萄糖,也会令人血糖升高。
关于糖尿病患者及高血糖人士来说,仍然需求约束月饼的食用量,无妨每次吃月饼的时分把月饼切成四分之一,乃至八分之一的小块儿,每次吃一小块儿,既可以品尝到多种口味,也不需求过多的忧虑血糖升高太快。
有一些商家声称自己的月饼中运用了燕窝、鱼翅、鲍鱼等山珍海味,有保健作用。但这些月饼并不会比一般食物更有养分。
鲍鱼、鱼翅、燕窝等尽管甘旨、高价,但并不比其它一般食物更有养分。更何况在月饼傍边,鲍鱼、鱼翅、燕窝等仅仅少数增加,能发挥的作用微乎其微。
为了合作食材风味,这些咸味月饼往往增加食盐。关于患有高血压的患者来说,过量食用,十分简单导致盐分摄入过量。别的,参加鲍鱼、鱼翅等动物性质料的月饼,会更易繁殖细菌,也会增加安全危险。
跟着微商的鼓起,自称无增加、不含防腐剂的克己网红月饼在朋友圈也备受追捧。但微商鱼龙混杂,许多底子不具备许可证,做的东西真实难以让人定心,假如出了问题也很难维权。
克己月饼声称的“无增加”也仅仅噱头,因为许多原材料自身便是增加剂,如淀粉可以做增稠剂等。
并且其实只要能确保合理运用增加剂,彻底不需求过多的忧虑安全问题。事实上,假如不运用增加剂,月饼的质量更难以确保。
比方,假如没有合理运用防腐剂,月饼或许放几天就坏了,您还敢吃吗?所以这些看似健康的月饼,没有必要买......
一般人群每日月饼的摄入量主张不超越100g,可将月饼调配粮谷类食物作为一餐的主食来吃,加上新鲜的蔬菜和生果进行食用,这样一天的热量就十分简单操控。
清淡的绿茶和薄荷茶能加速葡萄糖的代谢,不让过多的糖分停留在体内。泡绿茶的水温要在70℃以下,不然简单损坏其丰厚的儿茶素。
这两种茶都属寒性,合适甜腻的月饼,但四肢简单严寒或肠胃较弱的人不宜多喝,或饭后再饮。
普洱茶是上乘的挑选,因为它特点甘冷,去脂作用好。吃蛋黄月饼简单上火,菊花茶能降火气。山楂茶则能促进胃酸排泄,协助肠胃消化,
泡发酵过的普洱茶,水温要在100℃,且前一两泡要倒掉,才干去除杂质,也能更入味。而山楂茶合适饭后再喝,睡前要少喝,因为它会形成胃部不适。
玫瑰花茶能调度血液循环,对女人尤佳,抹茶的儿茶素则具有抗衰老的作用,两者都合适注重健康的摄生族。
因为月饼体积小、能量高,吃起来也便利,把它当成早餐的小点,每次吃小半块,配牛奶或豆浆,加上一点生果,也就成了根本合格的早餐调配。
月饼的馅料一般精工细作,滋味不错,可拿来制造各种小点心,也可以把枣泥豆沙等馅料混在八宝粥里来吃。月饼合作五谷杂粮,可以更好的下降其间糖分和油脂的浓度,把月饼变得健康一些。
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