气候网讯，中秋有必要吃的食物便是月饼了，现在月饼也是越来越卷了，苏式月饼，广式月饼，滇式月饼，各式各样的月饼，口味也是层出不穷。每到中秋节，月饼礼盒也是重量满满。可是，要注意的是，月饼虽甘旨可是最好咱们分着吃，由于月饼便是一个热量炸弹。以下是关于中秋月饼的食用攻略。
我国疾控中心提示，“无糖月饼”其实便是指没额定增加蔗糖，而用木糖醇、阿斯巴甜等来替代蔗糖，无糖月饼饼皮的首要的组成原材料仍是面粉。此外月饼最好咱们分着吃。按150克巨细的五仁月饼核算，一个体重约50公斤的成年人，每多吃一块将摄入约678千卡能量，须跑11.58公里(大约80分钟)耗费完。
我国农业大学食品科学与养分工程学院教授杨海霞介绍，以1个100克的月饼为例，它的热量大概是400千卡，对应咱们平常吃的主食，差不多便是350克左右的米饭，相当于7两。“引荐咱们别一次性摄入太多，咱们咱们能够把一个月饼分红几块，和家人共享，每次吃一小块品味一下滋味就能够了，不要把它作为主食吃饱。”
买月饼前要看两个“表”：配料表和养分红分表。常见的馅料大致可分为两大“阵营”：一类是脂肪、糖分极高的“阵营”；另一类是胆固醇偏低，可是糖分很高的“阵营”。在选购月饼时，要先比照配料表及养分红分表，尽可能地挑选能量、脂肪、糖、钠含量更低的月饼。
配料重油、轻糖，饼皮按选料和制造流程与工艺不同分为糖浆皮和松酥皮，果仁、莲子、冰糖、桃仁、瓜仁、桂花、青梅或山楂糕、青红丝等制馅，口味纯甜、纯咸，口感松酥或绵软，香味浓郁。代表作有提浆月饼、自来白月饼、自来红月饼、大酥皮（翻毛）月饼等。
饼皮以小麦粉、饴糖、油等制成，馅料分为蓉沙类、果仁类、肉与肉制品类、果蔬类等，经制酥皮、包馅、成型、烘烤等工艺加工制成，具有酥层且口感松酥。
其选料和制造技艺无比精巧，馅料种类有莲子、豆类、板栗、果仁、生果、蔬菜、肉类、水产蛋类等多种，口味繁复、皮薄松软、香甜可口，还有经过经熟制品冷加工制成的水晶皮类和冰皮类月饼。
饼皮由小麦粉、食用植物油、白砂糖、饴糖、麦芽糖、奶油、淀粉等制成，包裹各种馅料，皮酥馅细、油不肥舌、甜不腻口。按产品特色和加工工艺不同分为：潮式酥皮类月饼、潮式水晶皮类月饼、潮式奶油皮类月饼等。
云腿肉丁、各种果仁、食用花卉、蔬菜、白砂糖、蜂蜜、玫瑰糖、洗砂、枣泥、禽蛋、食用菌等其间几种为首要的组成原材料并配以辅料包馅，经烘烤等工艺加工制成的的月饼，分为：云腿月饼、云腿果蔬食用花卉类月饼等。
口味纯粹，松酥绵软，香味共同，代表有晋式蛋月烧类月饼、晋式郭杜林类月饼、晋式夯月饼、晋式提浆类月饼等。
琼式月饼使用广式月饼的糖浆皮杰出一个“软”，包入苏式月饼油酥心发生一个“酥“，成为琼式月饼门户，口味松、酥、软，分为：果蔬类、蓉沙类、果仁类、肉与肉制品类、蛋黄类、水产制品类等。
以豆类、奶油、鸡蛋为首要的组成原材料，加或不加糖、果料，经蒸豆、制皮、包馅、成型、烘烤等工艺加工制成的的月饼，口感松酥或绵软，代表种类有台式桃山皮月饼等。