8月12日,2021(第二十七届)“我国月饼文明节”在北京开幕。期间,姑苏稻香村食物有限公司“稻香村月饼”荣获“金牌月饼”、“我国名饼”荣誉称谓,“稻香村糖醇黑芝麻月饼”荣获“我国特征月饼”荣誉称谓。
“我国月饼文明节”由我国轻工业联合会、我国商业联合会支撑,我国焙烤食物糖制品工业协会主办,姑苏稻香村月饼连获三项荣誉受职业认可。
姑苏稻香村,始创于1773年(清乾隆三十八年),是“稻香村”品牌创始者、“稻香村”糕点类商标的持有者、商务部榜首批确定的中华老字号企业。“稻香村苏式月饼制造技艺”被列为江苏省非物质文明遗产维护名录。
据了解,姑苏稻香村出产的“稻香村月饼”已连续多年被评为“金牌月饼”、“我国名饼”,得到职业界广泛认可。依据第三方渠道监测,2020年姑苏稻香村月饼线上线下出售比例、线上旗舰店出售比例均位列榜首,在京东、天猫渠道月饼类目销量比年抢先。
姑苏稻香村集团总裁周广军表明,2021年,集团旗下的8个工厂现已全面开炉出产,估计本年月饼总产能达3亿块,2000多万盒。从月饼口味上看,姑苏稻香村以“苏式”为底子,融汇各地邦式特征,广式、京式、滇式等口味一应俱全,满意那群消费的人的多元需求。
近年来,姑苏稻香村在工艺改善、口感改善等方面不停地改善改造,此次荣获“我国特征月饼”的糖醇黑芝麻月饼降低了油度和糖度,寻求健康和口感的平衡,契合当下“养分健康”的消费趋势。此前,稻香村鲜肉月饼、黑松露流心奶黄月饼均获得过“特征月饼”的称谓,体现出姑苏稻香村与时俱进、不停地改善改造的理念。
值得一提的是,姑苏稻香村还经过跨界协作等方法寻求破圈,连续与蒙牛、东阿阿胶、康师傅、皇冠曲奇、Hello Kitty、功夫熊猫、国家博物馆、王者荣耀等100多个企业和IP推出月饼联名和定制产品,本年与妙可蓝多、杏花楼、我国邮政、吃鸡等品牌推出联名月饼礼盒,让更多年轻人体验到姑苏稻香村的产品及文明。
日前,姑苏稻香村月饼在北美上架,并将连续出口40多个国家和地区,让海外华人华侨及国际友人品尝到我国滋味、中式月饼,感触我国传统节日文明的魅力。回来搜狐,检查更加多