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月饼在古代的称号:探寻传统食物的前史渊源

发布者:乐育体育直播 发布时间:2024-03-04

  月饼作为我国传统节日的标志,其在古代的称号也有其共同的前史和文明背景。从古至今,月饼在不同的时期有不一样的称号和制造的进程,这些称号不只反映了人们对月亮的崇拜和敬畏之情,也展现了传统食物文明的多样性。

  月饼最早呈现在唐朝时期,其时被称为“胡饼”。据史书记载,唐朝时西域胡人将小麦、芝麻、胡桃等质料带入华夏地区,制造出了一种叫做“胡饼”的食物,以留念那些为华夏文明做出巨大贡献的英雄人物。在唐朝时期,胡饼渐渐的变成为了人们中秋节期间必备的传统食物。

  到了宋朝时期,月饼的制造的进程和外形发生了很大的改变。宋朝人将胡饼与月圆之夜的祭月典礼相结合,将饼皮擀薄,里边填充上各种馅料,然后将饼皮捏成半圆形或圆形,涵义着团圆和调和。因而,宋朝时期人们将这种饼称之为“团圆饼”或“团子”,这是最早呈现的月饼。

  在元朝时期,月饼的制造技艺又有了进一步的开展。其时蒙古族控制我国,人们开端制造一些蒙古风味的月饼。元朝月饼的外形也逐步变得五光十色,有些乃至变成了细巧精巧的艺术品。这些精巧的月饼也成为了元朝皇室贵族们相互赠送的礼品。

  “玉饼”:由于月亮在我国文明中标志着纯真和尊贵,所以人们将月饼称为“玉饼”,以表达对月亮的敬重之情。

  “金饼”:由于古代人们认为太阳是金色的,而月亮则是银色的,因而将月饼称为“金饼”,涵义着太阳和月亮的两层光辉。

  “月华”:这是古代诗人常常运用的雅称,表明月亮的光辉和美丽。例如苏轼在《水调歌头》中写到:“小饼如嚼月,中有酥和饴。”

  “神饼”:古代人信任月亮是神仙的居所,而月亮神仙最喜爱的食物便是月饼了,因而人们将月饼称为“神饼”,表明月亮神仙喜爱的食物。

  总归,随年代的变迁和前史的开展,月饼作为我国传统节日的标志,其称号和制造的进程也阅历了屡次革新。这些不同的称号和称号都反映了人们对月亮的崇拜和敬畏之情,也展现了传统食物文明的多样性。一起,这些传统食物文明也为我们供给了名贵的文明遗产和前史回忆。回来搜狐,检查更加多