三十四年的食品生产历程

坚持自信、高效、诚信、创新的发展宗旨,锐意进取,不断发展,始终进步。

食品代加工模式,让我们的团队走向全国!

全国客服热线: 0511-86893888

手机官网二维码

微信二维码

CLOSE

【48812】一块中之杰月饼通往“全国十大”的“生长之路”

发布者:乐体育官方app下载 发布时间:2024-04-26

  9月18日,我国数据研究中心发布“2023我国月饼职业品牌创新力十强榜”。中之杰力压美心、稻香村等大牌,成为十强榜上第一名。在8月1日,中之杰低沉地举办了2023年月饼出产开炉典礼,宣告了2023年中秋月饼出产正式发动。

  2023年的中之杰月饼开炉典礼,是在多位职业专家的见证下发动的。第一批“开炉月饼”,寄寓炉火初旺而成,兴隆兴隆!

  在中之杰现代化智能中心工厂内,全主动月饼流水线开端流通工作,从和面、制馅、擀皮到包制、印模、烘烤,每道工序均在主动化车间完结。

  第二道工序,主动模切,通过全主动的扑粉、脱模,形状完好的生坯月饼主动装入托盘。

  第三道工序,主动进炉,入盘后的生坯月饼被输送至烘烤炉,准确的电脑操控,确保每盘月饼炉烘烤时刻共同,出产规范得到必定作用操控。

  第四道工序,主动烘烤,是生坯月饼在通过了45分钟的高温烘烤后,不只杀灭细菌,明火烘烤更能添加外表的色光。

  第五道工序,主动螺旋冷却,是通过高温烘烤后的月饼从地道炉输出,进入螺旋冷却塔进行天然空气冷却。

  不过,顾客要吃到中之杰的月饼,还需要工厂中进行最终一道工序——主动分拣包装。