间隔本年的中秋节还有将近一个月的时刻,但各大超市的月饼却早已上线。有记者查询称,本年市场上月饼价格继续上涨达一二成,是历史上月饼最贵的一年。
本年月饼提价的根本原因要归于原资料和人工费的上涨。例如,湘莲,是制造蛋黄莲蓉月饼的首要资料,但由于上一年旱情的影响,湖南当地的湘莲削减缺乏一成,又由于有大户在背面恶性收买,导致湘莲的价格却在一年之内涨了多半。
不仅如此,出售的人工费也大幅度添加,有多个方面数据显现,上一年中秋月饼促销员每天60元的底薪和1%的出售提成,现在至少得65元一天了,终端出售价格的均匀涨幅高达10%~15%。