中秋接近,赏月吃月饼成了老百姓们的“必修课”。可是你知道吗?月饼含有极高的热量,是个当之无愧的“热量炸弹”!假如食用时不加控制,“每当佳节胖三斤”的魔咒将会随时来临。
记者查询现在市场上较为受欢迎的月饼产品时发现,一般月饼的热量在400千卡/百克左右,而一块月饼约为120克,约为480千卡,按每天需求摄入2000千卡来算,吃一块月饼就等于摄入了全天热量的四分之一。专家提示顾客,月饼虽好,但应留意宜少不宜多、宜早不宜晚。
月饼,又称月团、小饼、丰盈饼、团圆饼等,是中秋节的时节食物。月饼开始是用来拜祭月神的供品。祭月,在我国是一种非常陈旧的风俗,其实便是古人对“月神”的一种崇拜活动。开展至今,中秋节吃月饼和赏月是我国南北各地过中秋节的必备风俗。月饼标志着大团圆,人们把它当作节日食物,用它祭月、赠送亲朋。
现在我国的月饼大致上能够分为广式、苏式、京式。广式月饼外皮又软又薄,多为甜馅,知名度最高;苏式月饼外皮酥松,内馅可用豆沙、椒盐,也可用鲜肉,口味可甜可咸;京式月饼外皮较厚,口感酥硬。除此以外,现在还有林林总总的非传统月饼。
制造月饼时需求参加很多的油和添加糖,摄入添加糖和油过多不只会导致肥壮,还或许添加高血压、高血脂等多种慢性病的患病危险。而月饼中只含少数的维生素和矿物质,因而多吃对健康无益。
常见月饼每百克热量值(不同厂家所售产品有差异)经济日报-我国经济网 王蔚制表
与此相对应,运动耗费的热量却没有一般人幻想得那么高,一块月饼120-150克假如按400千卡/百克核算,吃一块月饼就摄入了480-600千卡的热量,相当于低强度2小时活动,或中等强度一小时运动。
依据《我国科学报》报导,有经历的人指出,吃月饼应该把握四句口诀:“宜早不宜晚、宜鲜不宜陈、宜少不宜多、宜与茶般配。”
宜早不宜晚:月饼是高糖、高脂食物,早上或正午吃能够弥补能量,也不易发胖。但晚上则应少吃或不吃月饼,特别是患有心血管疾病的老年人更应如此,不然或许会添加血栓的危险。
宜鲜不宜陈:月饼大多含有较多的脂肪,一旦存放过久,易产生蜕变,不利于健康。所以买月饼的时分,留意看看月饼的保质期哦。
宜少不宜多:月饼含油脂、蔗糖较多,过量食用或许会引起胃满、腹胀、消化不良、胃口减退、血糖升高级反响。老年人、儿童更不宜多吃。
宜与茶般配:因为月饼吃得过多会觉得油腻,所以品味时宜多饮绿茶。茶能解腻,在绿茶中掺放少量花茶,饮起来香甜可口,作用更加好。