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秀洲区非遗再次出圈

发布者:新闻动态 发布时间:2024-03-27

  历经5个多月时刻的申报、引荐、评测,近来,浙江省消保委、浙江省质量协会联合发布2023年第四届“浙江特征伴手礼”名单。日前与一起上榜的全省60款产品团体露脸第二十九届义乌世界小商品(规范)博览会。

  据悉,“浙江特征伴手礼”评测活动已于2020年起接连举行四届,共推出240款“浙江特征伴手礼”产品,其间25款当选“长三角特征伴手礼”,渐渐的变成为浙江特征消费品“金手刺”。

  “中华老字号”五芳斋始于1921年,以“打造米制品职业的领导品牌,打造中式快餐连锁的著名品牌”为战略目标,着力建造“从田间到餐桌”的食物产业链。

  五芳斋粽子的制造的进程源于百年传承的传统工艺,其制造技艺于2011年被文明部录入进第三批国家级非物质文明遗产名录。五芳斋粽子也是秀洲区“百县千碗”产品。

  本年端午,五芳斋推出了“竹锦五芳”藤编礼盒。藤编工艺礼篮将传统的藤编技艺与现代规划相结合,调配五芳斋经典的我国红,充满了国艺美学的神韵,还能轻松完成循环运用。礼盒净含量为1.85千克,内含五芳猪肉粽、栗子猪肉粽、蛋黄猪肉粽、香糯蜜枣粽、家常赤豆粽各2个,咸鸭蛋6枚、绿豆糕6块。

  坐落新塍镇的浙江味德丰食物科技有限公司,主营系列卤味、熟食产品,以古法酱鹅、酱鸭为最大特征。

  “味德丰”古法酱鹅烧制技艺被列入嘉兴市非物质文明遗产。通过古法工艺卤制的酱鹅油光发亮,鹅肉新鲜松软,暖胃适意,呈现出诱人的糖色,完成江南人最宠爱的“咸、鲜、甜”三味的完美结合,既传承古方,又满意现代人香味纯粹、咸香适中、余味漫长的味蕾感触。“味德丰”古法酱鹅是秀洲区“百县千碗”十大冷菜中的拳头产品。

  “咏鹅礼盒”以知道新塍水乡面貌结合鹅文明场景为主线,以奉送亲朋,家庭聚餐,食盒功能为根据规划而成。礼盒造型沿用古代江南特征食盒,盒内包含了匠心精制、美味可口的味德丰古法五道酱鹅,配上鹅毛高端礼品,既杰出味德丰鹅产品特征,又能够让用户感触鹅文明的美好。