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2022月饼界“扛把子”来了!这5种月饼你真的吃对了吗? 来听新闻

发布者:特色作品 发布时间:2023-11-23

  临近中秋,月饼迎来销售旺季。“月饼”一词始现于宋代《武林旧事》,明清以后,月饼逐渐从拜月的贡品演变为节令食品。时至今日,月饼种类愈加繁多,消费者挑选时也有点“乱花渐欲迷人眼”的感觉。哪种月饼最受消费者欢迎呢?

  9月7日发布的《2022中秋消费趋势报告》(以下简称《报告》)显示,传统广式月饼在调研中成最受关注的月饼流派,其次为传统的京式月饼与传统的苏式月饼,紧随其后的是港式月饼和无蔗糖的低脂健康月饼。从地域上看,近六成北方用户会选择广式月饼。

  从消费数据分析来看,销量前五的月饼类型分别为蛋黄莲蓉月饼、流心奶黄月饼、五仁月饼、黑芝麻月饼、豆沙月饼,销量环比增幅分别达37倍、68倍、10倍、9倍、4倍。

  “中秋鲜果列晶盘,饼样圆分桂魄寒。”一枚小小的月饼,寄托了花好月圆夜的缕缕情思。自明清以后,月饼与各地饮食习俗相融合,各种做法和流派也逐渐交相辉映,慢慢地便各成体系,各有特色。

  中国注册营养师刘萍萍和记者说,按照馅料不同,月饼大体可分为蓉沙类、果仁类、水果类、蛋黄类、肉制品类等。中秋佳节,吃月饼既承载着民间传统文化,又可增添节日氛围,但从健康上来讲,月饼几乎都是糖、油和淀粉的混合物,高糖高热量,并非营养之选。但如果我们吃的时候给它找个合适的搭档,或许就能健康与氛围兼顾。

  蓉沙类,搭配酸味水果。蓉沙类月饼可以和一些低糖的酸味水果一起吃,既解腻,又能促进食物消化。

  果仁类,搭配白开水。果仁的特点是脂肪高、水分少,吃果仁类月饼要多喝白开水,也可以喝一些清淡的茶水(如绿茶、菊花茶)。

  水果类,搭配绿茶。水果类月饼摄入过多会增加肥胖的风险,绿茶中含有一些跟控制体重有关的活性成分,如、儿茶素,它们在某些特定的程度上可以在一定程度上促进代谢,有助于预防肥胖。

  蛋黄类,搭配富含钾的果蔬。月饼中加入咸蛋黄,钠含量大幅度提升。钠可非常明显升高血压,而钾能够更好的起到对抗钠升高血压的作用。富含钾的蔬菜有口蘑、紫菜、竹笋、银耳等,水果中,石榴、杏、山楂等钾含量也较高。

  肉制品类,搭配含有非常多的维生素C的果蔬。肉制品类月饼的特点是饱和脂肪和钠比较高,还存在添加亚硝酸盐的问题。维生素C可以阻断亚硝酸盐形成致癌物。因此,吃含有肉制品的月饼,可搭配含有非常多的维生素C的新鲜蔬菜水果,比如柿子椒、芥蓝、草莓、木瓜等。

  科信食品与健康信息交流中心科技传播部主任阮光锋提醒,“无糖月饼”只是没有额外添加蔗糖,但月饼本身含有大量的淀粉,可分解成葡萄糖。此外,月饼里莲蓉、豆沙、果脯中的糖分都可以转化为葡萄糖,也会快速升高血糖。所以,即使标注“无糖”,糖尿病人最好也不要大量食用。

  中央、国家主席、主席习9月7日给北京师范大学“优师计划”师范生回信,对他们寄予殷切期望,并在北师大建校120周年和第三十八个教师节来临之际,向该校师生员工、广大校友表示祝贺和问候,向全国广大教师致以节日的祝福。

  电影《隐入尘烟》意外火了!剧中人“老四”、“贵英”的生活正被慢慢的变多的人知晓并让人沉浸其中。这一部优秀的电影描写的是苦难吗?不全是。世间冷暖,五味杂陈,但让人回味更多的是全片从头到尾如泥土般的质感:渺小、卑微、隐忍,于朴素善良中开出温暖的麦子花。

  有人质疑影片的真实性,质疑这么苦怎么还是今天的农村;质疑作品是又一个“歌颂苦难”的《二舅》。其实,苦难哪里都有,只是你选择看见还是看不见。看别人的苦难治愈不了自己的精神内耗,但可以学会尊重每一个认真生活的人,学会善待身边不如意的人,学会相信世上还有万般无奈的人生。

  影片拍摄地是在甘肃张掖,那里是中国最大的种业育种基地,全国每两粒玉米种子就有一粒来自于甘肃张掖,来自于不计其数的老四和贵英手中。读懂了这部电影,你会理解为何需要敬重土地、善待农民。

  都市人对中国农村的理解不能只有李子柒的田园牧歌、张同学的吊儿郎当,还应记住那些在西部黄土中认真捡拾农膜、努力扶苗收割的中国农民。如果这种关注度能转化为对农民福祉和制度保障的更持久观照,那就是该片最大的功德。

  中秋节就要到了,市场上的月饼琳琅满目。今年6月份,国家发改委等四部门联合发布了一份遏制“天价”月饼的公告,明确对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。此外,被称为最严月饼“瘦身令”的新规,也在8月15日正式实施。那么,新规包含了哪些内容?这些规定执行得如何呢?

  9月7日,盐碱地综合利用国际大会在山东潍坊开幕,中国农业农村部副部长马有祥出席大会并作主旨演讲,山东省副省长江成致辞。 马有祥指出,盐碱地分布广泛,是全球农业可持续发展的一个重要制约因素,要加强盐碱地改良利用,贡献于世界粮食安全。中国愿与各方加强盐碱地改良利用合作,搭建国际交流平台,推动资源监测协作,联合开展研发技术,共同加强宣传引导。

  9月8日,中宣部举行“中国这十年”系列主题新闻发布会。据介绍,十年来,基本民生保障的覆盖面逐步扩大。民政部将事实无人抚养儿童纳入保障范围,建立了农村留守老年人、妇女、儿童关爱服务制度,构建起未成年人保护体系。建立了困难残疾人生活补贴和重度残疾人护理补贴制度,每年惠及近两千万残疾人。

  据农业农村部消息,按照《“全国十佳农民”资助项目遴选办法》和《农业农村部办公厅关于开展2022年度“全国十佳农民”资助项目申报工作的通知》(农办人〔2022〕8号)要求,经逐级推荐、形式审查、初评、考察及终评,2022年度“全国十佳农民”资助项目人选已经产生,现予公示,时间为5个工作日(2022年9月8日至15日)。公示期间,欢迎社会各界了解学习他们的先进事迹,并进行监督。

  ■ 男,1952年7月出生,汉族,党员,本科学历,河北省保定市高碑店市北城办事处南辛庄村农民,高碑店市农民技术协会会长。长期专注研究繁育并提纯、复壮小麦优良品种,累计推广面积达8000万亩以上。以免费试种、低价供种、签订高价回收合同、跟踪技术指导等方式让利、服务于农,受益农户6000多户。小麦良种基地10万亩,繁育产量达到1亿斤。曾获全国农业技术推广先进工作者、全国粮食生产先进工作者标兵等荣誉。

  ■ 男,1972年4月出生,汉族,党员,高中文化,吉林省吉林市永吉县一拉溪镇新兴村村务监督委员会主任。成立家庭农场,年均流转土地7500亩,为周围农户提供农机作业服务2000余亩。依托国家粳稻工程技术研究中心,参与试验示范水稻品系、品种1700多个。自主注册“袁氏国米”品牌,形成稻米种植、观光、研学、农旅、加工、销售的三产融合产业链。农场采取“村企合作”形式,扶持北阳村和新兴村发展绿色水稻种植产业。曾获吉林省脱贫攻坚奖奉献奖等荣誉。家庭农场获评全国农业农村信息化示范基地等。

  ■ 男,1977年9月出生,汉族,中专学历,黑龙江省黑河市爱辉区四嘉子乡大乌斯力村农民,爱辉区嘉兴现代农机专业合作社理事长。合作社带领社员实施规模化、集约化、生态化、种植经营,开展农业生产托管服务,托管面积达到3万亩,粮食产量达到1.8万吨,为社员分红900万元。主动与高校、科研院所对接,开展大豆新品种示范种植,带动农户开展规模化、标准化生产,实现粮食提质增效。曾获全国农业劳动模范、全国粮食生产先进个人等荣誉。

  ■ 男,1992年6月出生,汉族,硕士研究生学历,江西省宜春市高安市石脑镇丁家行政村农民,高安市盛发粮油有限公司种植事业部经理。组建“田管家”队伍,采用“底薪+分红”的机制激励种田种粮积极性。组建综合农事化服务队伍,引入水稻智慧农业系统,种植有机水稻、富硒水稻、绿色水稻等优质原粮,发展多元化经营模式。建立农村妇女就业创业示范基地,通过提供基地季节性务工岗位,年均带动农村闲置劳动力1500余人。曾获全国乡村振兴青年先锋、全国农民教育培训“百名优秀学员”保供先锋等荣誉。

  ■ 男,1968年2月出生,汉族,党员,大学专科学历,山东省德州市临邑县德平镇大刘新村农民,临邑县富民小麦种植专业合作社党支部书记、理事长。合作社流转土地2000多亩,为农户托管土地2万余亩,带动农户发展订单种植,提高种植效益。为全县68个村免费提供种植技术服务,建立配肥站,与科研院所合作测土配方施肥,辐射周边20多户种粮大户,服务面积达3万余亩。曾获全国劳动模范、全国种粮售粮大户、全国粮食生产大户等荣誉。

  ■ 男,1961年7月出生,汉族,党员,高中文化,湖北省潜江市熊口镇赵脑村党支部书记,潜江市绿途虾稻共作专业合作社理事长。实施“土地流转—虾稻共作—村企共建—市场引导—多方共赢”的土地流转模式,建成1.2万亩“虾稻共作”绿色生产基地,村集体经济年增收100万元以上,农户年增收20万元以上。合作社为社员提供机械化耕种服务、农资供给和技术培养和训练,大大降低农民种养风险。曾获湖北省优秀员等荣誉。

  ■ 女,1987年10月出生,汉族,党员,本科学历,广西壮族自治区梧州市苍梧县六堡镇塘平村农民,苍梧县六堡镇黑石山茶厂党支部书记。积极传承六堡茶制作技艺,建设茶厂联合合作社茶园1.4万亩,培养六堡茶制作技艺非遗传承人等乡土人才1000多人。采用“公司+农户”等经营模式,让文化传承与乡村振兴深层次地融合、带动当地农户和茶农增收致富。曾获全国劳动模范、全国五一劳动奖章等荣誉。

  ■ 女,1981年9月出生,黎族,本科学历,海南省陵水黎族自治县文罗镇大村农民,陵水兴罗果蔬产销农民专业合作社法人。主营荔枝、龙眼、香蕉等热带水果种植,订单收购农产品面积10万余亩,带动农户3730人,组织1170户形成农业产业化联合体,果品订单农户达到860户,年收购果蔬产品2500-3000吨。新冠肺炎疫情期间,捐赠20吨瓜果蔬菜支援武汉。曾获全国三八红旗手、全国农村创业创新优秀带头人等荣誉。

  ■ 男,1974年3月出生,汉族,民建会员,大学专科学历,四川省广安市广安区大安镇南桥村农民,广安惠民农机农艺专业合作社理事长。主营粮油蔬菜种植,集绿色无公害农产品种植、农业新品种新技术示范推广、产业辐射带动、土地托管服务于一体。示范带动5万余农户,农机社会化服务土地14万亩,参与集中育秧、机插秧、植保等政府购买社会化服务项目共30.5万亩。合作社免费提供技术指导,累计为5000余户农户无偿提供育苗、嫁接、施肥等专业方面技术指导。曾获全国农业劳动模范、全国粮食生产先进个人等荣誉。

  ■ 男,1966年10月出生,汉族,党员,大学专科学历,甘肃省张掖市甘州区长安镇前进村党委书记,甘肃前进牧业科技有限责任公司董事长。以种植水果蔬菜、养殖奶牛为主导产业,建造了236座高标准日光温室,圆茄单棚收入达到1万元以上。采用延后技术种植红提葡萄540亩、260多个大棚,栽植葡萄长廊1.5公里,棚均收入达到了3万元以上。奶牛存栏5万头,日产高品质鲜奶800吨,吸纳周边乡镇1500余人就业。曾获全国优秀员、全国脱贫攻坚先进个人、全国五一劳动奖章等多项荣誉。

  国家卫生健康委新闻发言人米锋9月8日在国务院联防联控机制新闻发布会上表示,要毫不动摇坚持“外防输入、内防反弹”总策略和“动态清零”总方针,严格按照国家第九版防控方案和“九不准”要求,力求科学精准,用最短时间、最小代价控制疫情。对于违反“九不准”、擅自层层加码的典型案例,国务院联防联控机制将予以曝光。

  中秋节假期即将来临,公安部对近三年中秋节假期道路交互与通行事故进行了分析,并向社会公众发出道路交通安全预警提示。据介绍,中秋节假期前两日事故占68.2%,事故率高于假期中等水准。假期较大事故中,近八成发生在1至6时、10至15时两个时段。农村公路交通事故中,车辆单方事故占20%,占比明显高于别的类型道路,多为车辆侧翻、翻坠事故。公安部提示广大驾驶人和节日出行群众,假期出行,车多人多,应提前做好规划,及时了解路况信息和安全提示,合理的安排出行时间和方式。

  文化和旅游部近日发布通知,定于2022年9月至11月开展私设“景点”问题专项整治工作,要求各地对照整治范围,对辖区内私设“景点”问题做全面排查;要求旅行社、在线旅游企业等旅游经营者不得将私设“景点”作为旅游服务产品予以销售或推荐。

  近日,云南丽江,孙子想吃奶奶亲手做的月饼,奶奶虽然喊累但仍做了一大筐。当事人表示,爷爷还在的时候,爷爷和奶奶都是在家做月饼。自己家做的月饼好吃,因为有家的味道。(人民视频)

  近日,大叔买了一支牙刷,上面标注有1万根刷毛,于是他亲自上手数了数刷毛根数,视频中的大叔剪了一方格的牙刷毛,数了一下发现有500根毛,这根牙刷上总共有20个方格,所以正好是一万根刷毛。(安徽日报农村版)

  近日,云南昆明,“钓鱼达人”高师傅像钓鱼一样,轻松将小区池塘里发现的四条鳄雀鳝全部钓起,钓一条最快用时不到三分钟。他的技巧是鱼竿配反咬线,用猪腰花当饵,尖嘴钳拔钩。(澎湃新闻)

  中秋假期临近,记者通过调查了解到,今年的中秋节月亮是标准的“十五的月亮十五圆”。多家航空公司推出了赏月航班,中秋节当天,全国计划执行的赏月航班为1607个。业内人士介绍,中秋当日夜间航班的搜索量和预订量都实现了双位数的增长。业内人士提醒,想欣赏到最美的月亮,最优选择自北向南,自西向东飞行的航班,赏月效果最佳。那么,这个中秋节,你准备去哪儿赏月?

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  《2022中国国民健康睡眠白皮书》显示,我国超过7成的人都有午休补觉的习惯。其实,午休不一定非要睡着 ,就算只睡短短几分钟,也能帮助缓解疲劳。有人午睡后更加疲惫,这可能是睡觉姿势不对导致。戳图查看最健康的睡姿长什么样↓

  9月9日08时至10日08时,西藏东南部、四川南部、云南、贵州、广西以及山西南部等地部分地区有中到大雨,其中,四川东南部、重庆西南部、贵州西北部等地部分地区有暴雨(50~60毫米)。内蒙古中东部、甘肃河西等地部分地区有4~5级风,台湾海峡将有5~7级、阵风8级的东北风。