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2023年港式月饼十大品牌排行榜

发布者:特色作品 发布时间:2024-03-29

  宇博智业产业研究院发布了最新的十大品牌排行榜,此次排行榜是基于多维度的市场数据和消费的人需求所编制的,从品质、口碑、市场占有率等角度评估了品牌的总实力,并覆盖了港式月饼行业领域内最具代表性的品牌。排行榜的发布,旨在为众多购买的人提供最新、最权威、最专业的品和参考,帮助其了解市场趋势和选择最优质、最受欢迎的品牌。同时,排行榜的发布也反映出品牌的表现和市场竞争的现状,为品牌提供了重要的市场参考和信心。我们将继续通过市场调研和数据分析,为消费者以及品牌提供更加全面、深入的信息和服务。

  港式月饼行业拥有众多品牌,如何选择一家有品质、信用与服务保障的品牌,成为了众多消费者非常关注的问题。美心月饼、元朗荣华WINGWAH、THE PENINSULA半岛、奇华饼家、皇玥、锦华饼艺、广州酒家利口福、元朗EULONG、佳宁娜、圣安娜饼屋等品牌的成功,体现了这些品牌在品牌形象、产品质量、创新技术、营销策略等方面的优势。

  美心食品成立于1965年香港,是香港较大的餐饮食品集团,主要从事中菜、亚洲菜、西菜、快餐、西饼、咖啡店、日式连锁餐饮及机构餐务等,同时提供一系列优质味美的应节食品,打造传统经典、冰皮和流心月饼,坚守优良品质

  将心愿传遍,将千滋百味连繫人与人。美心集团自1956年以来,秉持“美心美膳  滋味人心”,美心美食版图遍中菜、西菜、快餐、日式连锁餐饮、西饼、机构餐务、咖啡店,于世界各地拥有超过1000间分店,同时更提供一系列的节日产品—美心月饼,希望将美味带给人,用滋味荟萃人心。

  美心月饼,愿人人团圆,用心准备过中秋,多年来我们坚持香港制造,专注做好每一个细节,打造传统经典、冰皮和流心月饼,坚守优良品质,更将熟悉的月饼味道送到世界各地,愿好友亲朋远近的心,可以连在一起。

  起源于1950年香港元朗一间茶楼饼家,知名月饼品牌,香港广式月饼的代表,以白莲蓉月饼著称,产品涵盖传统月饼/冰皮月饼/流沙月饼/腊味系列/茶叶系列/时令美食/卡通零食等

  香港荣华饼家起源于1950年元朗一间的茶楼饼家,发展至今拥有规模完善的大型厂房及逾五十多间分店,成为遍布港九新界的酒楼饼家集团。

  60年代起,香港荣华积极发展饼食业务,改组成为有限公司,并于香港自设厂房,引进自动化生产器材,不断提升产品质素。70年代起,香港荣华于港九新界自设分店,积极扩充业务。除本地市场外,亦开始行销月饼至中国内地、英国、美加、澳纽及东南亚等百多个主要国家及城市,开拓国际市场。80年代起,香港荣华积极进军内地市场,时至今日,香港荣华饼家透过荣华月饼把传统美食传遍世界,有华人的地方,就有香港元朗荣华月饼。

  90年代末,香港荣华成为首间进驻香港国际机场的中式饼家,立足香江,放眼全球,冀能把富有中国及香港特色的饮食文化推广至全世界。

  荣华酒楼至今仍是集团重要业务之一,由食神梁文韬先生主理的3间酒楼,分别位于元朗、九龙湾及湾仔,致力推广传统团村菜,带起饮食文化新潮流。

  香港荣华一直坚持选料上乘、真诚服务的优良传统,坚持以品质为首,令顾客能「买得安心,食得放心」。

  香港荣华除了生产“荣华月饼”外,宣布推出“元朗荣华”与“荣华月饼”的双品牌策略。在内地经销商渠道,其以“荣华月饼”为商标的月饼将全线退出市场。两商标虽有不同,但品质如一。“元朗荣华”月饼将会经由CEPA进入内地市场,所有内地荣华的月饼经销商,只会出售“元朗荣华”月饼。内地的荣华自营门市及香港的门市,将会同时出售“荣华月饼”及“元朗荣华”。而海外市场,则继续采用“荣华月饼”商标,暂未推出“元朗荣华”月饼品牌。

  半岛酒店于1928年成立于香港,为延续超卓精神,酒店延伸产品线年半岛酒店通过独家配方,与新派特色奶黄馅料结合精心研制而成的奶黄月饼是其镇店之宝

  半岛酒店傲然植根于香港,自1928年成立以来,已俨然成为优雅亚洲品味与体验的代名词,是全球旅游及酒店业的典范。

  半岛商品有限公司为阁下呈献精致美食及各式特色礼品,传承半岛酒店的超卓传奇,延伸极致体验。半岛精品店内的精选礼品包括半岛手工朱古力、闻名国际的精选半岛中西名茶,以及传统的香港特色美食等,任何顾客也能找到心意之选。

  我们的一系列精选商品,别致诱人,是与家人、朋友及同事分享半岛体验的选择。它们也是窝心的手信,让阁下将半岛回忆带回家。

  半岛精品店深信其能够弥合亚洲根源与国际市场的力量,为全球客人呈上一个真正高雅及地道的体验。

  创立于1938年,源自香港的知名饼干品牌,产品涵盖牛轧糖果、嫁喜礼饼、曲奇饼干、传统糕点等系列

  奇华饼家(深圳)有限公司,隶属于奇华饼家香港总公司,专注于奇华饼家内地市场的开拓与运营。

  奇华饼家糅合悠久传统与创新精神,为您呈献地道香港风味。自1938年创立以来,奇华一直都是家族经营的饼食企业。由最初在油麻地上海街的小型糖果杂货店开始,到如今发展成扬名中外的国际企业,一直秉承着「用心制饼,以质取胜」的经营宗旨。

  所有奇华饼家的产品均以香港制造为荣,位于大埔的主要厂房更荣获ISO 22000 : 2005 及 HACCP 管理体系认证。多年来,奇华继续坚持糅合传统文化与现代技术,不断改进生产设备,以创新的技术来提升产量及质素。

  为配合公司的业务发展,奇华饼家于2007年开始在大埔工业村兴建新厂房。新厂房面积约两万平方米,设备按GMP(Good Manufacturing Practice)标准兴建, 全自动生产设备和监控系统,保障产品符合国际食品监控标准,品质符合安全、卫生标准。

  皇玥饼艺荟聚了众多香港一流的饼艺师傅,以大师级工艺改良和提升中华饼食,打造了一系列蝴蝶酥、唐果子、月饼、蛋卷、脆曲奇等饼食系列

  皇玥集团扎根香港,致力传承中华美食文化。上选优质天然食材,以大师级工艺改良和提升中华饼食,发扬「香港制造」的坚毅精神和优良品质。

  皇玥饼艺大师叶永华大师傅,半岛奶黄月饼始创人,与他的唯一传人黎永冠大师傅,米芝莲2星饼艺大师,与一众饼艺师傅及研发团队携手打造一系列蝴蝶酥、唐果子、月饼、蛋卷、脆曲奇等饼食系列。

  创立于2010年,集研发、设计、生产和销售于一体的食品企业,以全新的产品理念、独特的设计风格、品质上乘的食材打造经典美味食品,产品涵盖米其林级大师烘焙食品、中式礼节礼品、西式烘焙糕点等产品

  广州市锦华食品有限公司创立于2010年,是一家专业从事食品的研发、设计、生产和销售于一体的国家高新技术企业,主营产品有:米其林级大师烘焙食品、中式礼节礼品、西式烘焙糕点、中西结合专利大健康食品、国际IP订制甜点、网红直播巧克力爆品、休闲食品、坚果糖果、健康食品等。

  锦华食品敢于挑战,创新研发,注重产品视觉美感的体验。锦华食品时刻保持与潮流时尚接轨,联合亚洲青年创作平台共同创作,升级打造多个具有艺术价值的伴手礼系列;搜集世界各地珍贵食材,携手多位星级米其林大师共同研发,以创新的手法与配方工艺,炮制出多款营养精致的美味糕点。锦华——食品时尚潮流的倡导者,以全新的产品理念、独特的设计风格、品质上乘的食材,推陈出新,将“艺术”与“美味”巧妙结合。

  目前,锦华食品在国内一线多家专营店,品牌专卖点覆盖了国际连锁KA卖场(Ole’、山姆店、盒马生鲜、麦德龙等)、广州太古汇、深圳万象城等多个品牌商超。凭借着有口皆碑的品牌实力,锦华食品的全国经销商网络快速扩张,几乎遍布全国各地。除此以外,锦华食品更注重发展多样化的全渠道运营:开设线上多个电商平台销售、邀请各大自媒体平台网红直播、定制礼品特渠、星级国际酒店定制、社区营销等,实现了渠道为王的销售布局。

  成立于1998年,广州酒家集团旗下,参与月饼行业标准制定,专业生产中秋月饼、西点面包、糕点等食品的大型现代化企业

  利口福食品有限公司成立于1998年,座落于广州番禺,占地10万平方米,是广州酒家集团旗下大型现代化食品生产企业。

  公司旗下拥有湘潭公司、梅州公司等5家全资子公司,粮丰园公司1家控股子公司及德利丰公司等4家参股公司。

  产品涵盖中秋月饼、速冻点心、莲蓉馅料、广式秋之风腊味、西饼面包、简餐盒饭、休闲手信、端午粽子8大系列,数百单品。

  利口福食品公司作为华南地区大型的综合食品加工基地,已构建完善现代的研发体系和质量管理体系,食品安全生产达到国际先进水平。

  创立于1988年,以生产销售元朗/元朗欢乐系列蛋卷/糕点/曲奇/沙琪玛/月饼等中华传统美食为主的烘焙食品企业,现代化管理和园林式厂区结合的传统食品生产企业

  珠海元朗食品有限公司坐落于珠海(国家)高新技术产业开发区,是一家占地33亩、拥有现代化管理和园林式厂区的传统食品生产企业。公司生产和销售的“元朗”、“元朗欢乐”系列蛋卷、合桃酥、曲奇、沙琪玛、月饼等中华传统美食深受消费者喜爱,是闻名遐迩的食品生产厂家。

  公司以巩固和拓展中华传统食品工业为己任,品质演绎传统是我们执着的追求。公司在“质量是品牌之基,品牌是质量之光”的质量理念下,坚持不懈,狠抓产品质量、食品安全;坚持关爱大众健康,生产安全、卫生、营养、美味、健康的食品回报社会。公司严格遵守“ISO22000:2005食品安全管理体系认证”和“HACCP食品安全管理体系认证”执行标准,产品通过了欧盟国际认证标准、香港Q唛优质产品计划,是消费者值得信赖的品牌。

  元朗公司拥有完善的销售网络和售后服务机制,产品畅销广东省各地区、国内各大中城市以及香港、澳门、台湾等祖国各地;远销美国、加拿大、澳大利亚、东南亚等国家和地区。

  成立于1967年,香港佳宁娜集团旗下潮式月饼品牌,以传统节庆食品、休闲食品、烘培食品的研发/生产/销售为主,涵盖月饼/粽子/糕点饼食/腊味/年糕/西饼面包/休闲手信等产品系列

  佳宁娜食品(深圳)有限公司隶属于香港佳宁娜集团,集团由香港知名人士马介璋先生于1967年成立,于1991年在香港上市(上市编号:126)。

  “佳宁娜”品牌食品项目于1982年推出市场:优质、时尚、尊贵、产品多元化。自设生产线,在广东深圳、海南海口、云南昆明分别开设大型现代化生产厂房。

  佳宁娜以先进的设备与优质的管理模式成功通过ISO9001:2015质量管理体系及HACCP食品安全控制体系认证,能为消费的人提供安全可靠与品质优良的中秋月饼。

  始于1972年香港,较具人气的西式饼店,拥有大型自动化西饼生产线,主营蛋糕、面包等西式甜点

  1972年,圣安娜饼屋在香港跑马地开设第一间分店,于1992年将业务拓展至澳门,并于2002年进驻广州。至今在香港、澳门及广州等地,分店数目已逾150多间。圣安娜饼屋是连续多年荣获ISO9001质量管理及HACCP食品卫生安全控制系统证书的西饼面包连锁集团。

  每个蛋糕采用严选自法国、比利时及新西兰等国家的优质食材,黄金海绵蛋糕柔软且有弹性,以一贯严谨精细的黄金比例“0.34毫克/毫升”精湛的技术制作而成,蛋糕外观设计精致高雅,诠释法国甜品的演绎。

  为配合业务发展,应付持续攀升的市场需求,圣安娜早于1993年已在香港九龙湾设置大型面包及西饼的自动化生产线年耗资数千万港元,于深圳设立的食品生产中心。

  凭着稳健发展,圣安娜控股有限公司于2000年11月成功于香港联交所主板上市。至2007年,圣安娜控股有限公司由利亚零售有限公司收购并私有化,成为冯氏零售(前利丰零售)成员之一。

  在任何领域的企业成功,专利信息和起草标准的重要性不容忽视。专利信息是企业创新的重要产物,它可以保护企业权益,提升企业竞争力;起草标准则是企业产品制造和服务领域的质量保障,有助于规范市场行为,提高行业基础标准。

  品牌建设对企业发展来说是至关重要的。一个成功的品牌需要具备多方面的方面,例如创新、卓越的品质和优秀的服务。这些方面是品牌成功的关键。企业必须深入了解自己的产品和服务,从而不断创新和优化,以满足客户不断变化的需求。

  在建立品牌价值观和企业文化方面,成功的品牌通常会将诚信、可持续性和社会责任视为核心价值,并将这些价值体现在日常运营中的策略和实践中。当企业真正把这些价值观传递到消费者心中,建立品牌的信任度和消费者忠诚度,自然就可以赢得市场的青睐。

  当市场变化和客户需求的变化发生时,企业必须要紧密关注这些趋势,不断地调整自己的战略,利用自身优势,开拓新的领域和市场。企业必须始终站在时代的潮流之巅,才能把握市场的机遇,提高核心竞争力,不断向前发展。

  总之,品牌建设是企业发展的主要任务之一。企业必须时刻关注市场变化和客户需求的变化,以不断创新和改进自身的产品和服务,传递自身的价值观和文化,赢得消费者信任和忠诚度。只有这样,企业才可以在市场之间的竞争激烈的环境中建立良好的品牌声誉,并实现可持续发展。