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月饼样式多“量体”来挑馅

发布者:特色作品 发布时间:2024-03-20

  中秋佳节即将来临各式月饼纷繁上市中国中医研究院专家提示:吃月饼有学识———

  本报讯中秋节不仅是家人聚会的日子,也是品味美食的好时机。中国人向来就有在中秋节吃月饼的传统,可中国中医研究院望京医院主任医师、消化内科专家杨国华今天上午却和记者说,吃月饼可是有学识的,体质或病症不同的人得吃不同的月饼。

  杨医师说,一般来说,月饼分为广式、苏式和潮式,根本都以甜味为主,馅料多参加果仁、生果、肉、蛋和其他东西。现在月饼的品种许多,吃月饼前,应先了解一下自己的体质适合吃哪种月饼。

  本报讯天坛医院内科主任王捷提示广大喜食月饼的市民,月饼含很多糖和脂肪,过量摄入对身体健康晦气。特别是患有心脑血管疾病、糖尿病、胃溃疡、胆结石的4类人群,更要留意慎吃月饼。

  王主任说,过量食用月饼会使心脑血管疾病患者动脉硬化加剧,血液黏稠度添加,血流减慢,血压、血糖升高。患有胃肠溃疡的患者过量食用月饼后,可使胃酸很多排泄,引起肠道疾病发生。患胆囊炎者过量食用月饼,或许加剧炎症而诱发痛苦性休克。糖尿病人最好食用无糖月饼。

  失眠的人:不宜食用绿茶或咖啡月饼。小儿:脏腑柔嫩,不宜多食月饼,避免伤脾胃。