8月12日，2021（第二十七届）“我国月饼文明节”在北京开幕。期间，姑苏稻香村食物有限公司“稻香村月饼”荣获“金牌月饼”、“我国名饼”荣誉称谓，“稻香村糖醇黑芝麻月饼”荣获“我国特征月饼”荣誉称谓。
“我国月饼文明节”由我国轻工业联合会、我国商业联合会支撑，我国焙烤食物糖制品工业协会主办，姑苏稻香村月饼连获三项荣誉受职业认可。
姑苏稻香村，始创于1773年（清乾隆三十八年），是“稻香村”品牌创始者、“稻香村”糕点类商标的持有者、商务部榜首批确定的中华老字号企业。“稻香村苏式月饼制造技艺”被列为江苏省非物质文明遗产维护名录。
据了解，姑苏稻香村出产的“稻香村月饼”已连续多年被评为“金牌月饼”、“我国名饼”，得到职业界广泛认可。依据第三方渠道监测，2020年姑苏稻香村月饼线上线下出售比例、线上旗舰店出售比例均位列榜首，在京东、天猫渠道月饼类目销量比年抢先。
姑苏稻香村集团总裁周广军表明，2021年，集团旗下的8个工厂现已全面开炉出产，估计本年月饼总产能达3亿块，2000多万盒。从月饼口味上看，姑苏稻香村以“苏式”为底子，融汇各地邦式特征，广式、京式、滇式等口味一应俱全，满意那群消费的人的多元需求。
近年来，姑苏稻香村在工艺改善、口感改善等方面不停地改善改造，此次荣获“我国特征月饼”的糖醇黑芝麻月饼降低了油度和糖度，寻求健康和口感的平衡，契合当下“养分健康”的消费趋势。此前，稻香村鲜肉月饼、黑松露流心奶黄月饼均获得过“特征月饼”的称谓，体现出姑苏稻香村与时俱进、不停地改善改造的理念。
值得一提的是，姑苏稻香村还经过跨界协作等方法寻求破圈，连续与蒙牛、东阿阿胶、康师傅、皇冠曲奇、Hello Kitty、功夫熊猫、国家博物馆、王者荣耀等100多个企业和IP推出月饼联名和定制产品，本年与妙可蓝多、杏花楼、我国邮政、吃鸡等品牌推出联名月饼礼盒，让更多年轻人体验到姑苏稻香村的产品及文明。
日前，姑苏稻香村月饼在北美上架，并将连续出口40多个国家和地区，让海外华人华侨及国际友人品尝到我国滋味、中式月饼，感触我国传统节日文明的魅力。回来搜狐，检查更加多