四川人嗜辣，所以粽子也有甜辣之分，四川的辣粽，因制造考究，工艺杂乱，其口味当然共同，故成为四川千古撒播的名点小吃之一。其制法是先把糯米、红豆浸泡 5至6小时，将水倒出，放入椒粉、川盐、味精和少量腊肉，用粽子叶包成约60克一个的四角粽。煮熟后食之，香辣适口，风味共同。
石柱有“出端午佬”的风俗。由四人以两根竹竿抬起一张铺有红毯的大方桌。毯上用竹篾编一个骑虎的道士。敲锣打鼓，街。旧时，川西还有端午“打字子”的 风俗。是日，成都人皆买李子，于城东南角城楼下，上下对掷，聚观者数万。光绪二一年（一八九五年）因掷李与外国传教士产生衡突，此俗因此中止。乐山、新津 等地端午赛龙舟时，还举办隆重商品交易会。
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