吃月饼，这是千百年来民间约定俗成的习惯了，中秋之夜全家围坐，吃饼赏月其乐融融。不过，人人都知道月饼好吃，对月饼的常识又了解多少呢？那么就让咱们来看看，月饼的别称有哪些？
月饼是久负盛名的汉族传统小吃，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，在我国有着悠长的前史。它原是古代中秋祭拜月神的供品，沿传下来，便形成了中秋吃月饼的风俗。
据史料记载，早在殷、周时期，江、浙一带就有一种留念太师闻仲的边薄心厚的“太师饼”，此乃我国月饼的“鼻祖”。汉代张骞出使西域时，引入芝麻、胡桃，为月饼的制造增添了辅料，这时便呈现了以胡桃仁为馅的圆形饼，名曰“胡饼”。
唐代，民间已有从事出产的饼师，京城长安也渐渐的呈现糕饼铺。听说，有一年中秋之夜，唐玄宗和杨贵妃赏月吃胡饼时，唐玄宗嫌“胡饼”姓名不好听，杨贵妃仰视洁白的明月，心潮澎湃，随口而出“月饼”，从此“月饼”的称号便在民间逐步撒播开。
北宋皇家中秋节喜爱吃一种“宫饼”，民间俗称为“小饼”、“月团”。苏东坡有诗云：“小饼如嚼月，中有酥和怡。”宋代的文学家缜密，在记叙南宋国都临安见识的《武林旧事》中初次说到“月饼”之称号。
到了明代，中秋吃月饼才在民间逐步撒播。其时心灵手巧的饼师，把嫦娥奔月的神话故事作为食物艺术图画印在月饼上，使月饼成为更受公民喜爱的中秋佳节的必备食物。，成为全民一起的节日饮食风俗。
清代，中秋吃月饼已成为一种遍及的风俗，且制造技巧渐渐的升高。清人袁枚《随园食单》介绍道：“酥皮月饼，以松仁、核桃仁、瓜子仁和冰糖、猪油作馅，食之不觉甜而香松柔腻，悬殊寻常”，北京的月饼则以前门致美斋所制为榜首。
结束语：月饼为圆形，又是百口分吃，标志着团圆友善，自古在中秋节这一天是必食之品。今日的月饼，种类愈加繁复，风味因地各异。其中广式、京式、苏式、潮式，滇式等月饼被我国南北各地的人们所喜爱。
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