中秋节接近，琳琅满目的各类月饼早已悄然占有临沂各大超市的首要方位。2016年中秋节是月饼新国标施行后的首个中秋节，商场上出售的月饼会有哪些不同？
29日，记者造访了市区多家超市发现，新规范的“首秀”，使月饼厂家和市民误读，五仁月饼称号产生明显变化，有的改成伍仁，有的改成果仁。
国家质检总局上一年12月发布的新版月饼规范指出，运用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁等五种首要的组成原材料加工成馅的月饼才可称之为“五仁月饼”。市民刘女士质疑道：“有了新规范后，却很难发现有五仁月饼，多更名为伍仁月饼，而且五仁月饼没有橄榄仁，商场中多面目一新为伍仁月饼。”
记者造访市区多家超市发现，商场中月饼多分为广式和苏式，琳琅满目，但很难发现五仁月饼。散装月饼中，仅发现李氏苏式五仁月饼，其配料为花生仁、瓜子仁、核桃仁、芝麻仁、南瓜仁、西瓜仁共六仁。
更多的月饼品牌则是玩起了文字游戏，更名为伍仁月饼。以临沂本地品牌秋香苏式伍仁月饼为例，其配料为瓜子仁、南瓜仁、核桃仁、杏仁共“四仁”，没有新规范中的“橄榄仁”，单个品牌则是以“果仁”月饼命名。
那么临沂各大超市中有含有橄榄仁的五仁月饼吗？记者看出，在配猜中含有橄榄仁的五仁月饼多为礼盒高级月饼。
“这是一款广式礼盒装月饼，其间就有橄榄仁的五仁月饼，每个月饼均价在15元左右。别的，散装月饼中，有不带橄榄仁的五仁月饼，一般是每斤16.8元，均匀每个3元左右。”沂蒙路一家超市出售人员介绍。
“橄榄仁价格是花生仁的几十倍，若运用橄榄仁的话，月饼的价格天然要大面积上涨。在这种情况下，企业只能替换五仁月饼的配料，下降出产所带来的本钱。”一位代理商说。
该代理商表明，橄榄仁多散布在广东、广西一带，产值少，只要南边的部分月饼厂商运用。中秋节降临，现在橄榄仁的产值很难满意全国需求。产值少、需求量大，不足以满意新国标对五仁月饼的要求，爽性改名。
“五仁月饼”有必要加橄榄仁吗？记者经过查询了解到，五仁月饼配猜中不限于新国标中五种果仁的运用，橄榄仁不对错加不行，这样的新规是针对“广式五仁月饼”的，一些老字号或许依然连续自己的传统配方，不用更改配料，不用更改称号，顾客更不需求质疑苏式五仁月饼的配料有没有橄榄仁。
临沂市营养师协会理事赵敏表明，月饼商场执行新规快，其实存在对新规的误读。五仁月饼在北方商场都是传统种类，百年来其“五仁”中一向也没有橄榄仁，北方盛产花生，以花生仁为主。南边盛产橄榄仁，广式五仁月饼橄榄仁是必不行少的。
赵敏介绍，国家公布月饼新规，首要是谨防商家偷工减料，提高产品质量。比方新规中还要求莲蓉月饼的莲蓉类馅猜中莲子的含量应该不低于60%；莲子含量为100%才干称为纯莲蓉；栗蓉类月饼的馅猜中板栗含量不能低于60%；生果类月饼的馅猜中生果及其制品的用量应不低于25%。