月饼是我国汉族的一种传统节庆食物,人们常在中秋节前后食用,已有十分悠长的前史。相传月饼开始是古代用来祭拜月神的供品,这源自古时候人们祭月这一风俗,后来渐渐的,吃月饼就变成了中秋节的风俗之一。
月饼的品种十分多,制造的进程也十分多,常见的品种有五仁月饼,豆沙月饼等,后来又创造出了冰皮月饼,蛋黄月饼等等。月饼的口味和馅料丰厚,被我国南北方各地的人们所喜欢,一般人群皆能够食用,但留意一次性不要食用过量。