在新的起点上继续推动文化繁荣、建设文化强国、建设中华民族现代文明，是我们在新时代新的文化使命。为推动中国民间传统文化元素与文创产业融合创新，8月8日，以“文创智荟·奇曼聚能”为主题的【月圆九州】新品上市仪式暨刚奇文创系列发布会在广州举办。本次活动指导单位为广东省粤港澳大湾区文化创意产业促进会、广东省餐饮服务行业协会，由刚奇集团、莱曼会&会盾科技、洲明科技联合主办。
自古以来，月饼便是中华民族的传统美食之一。每年中秋佳节，人们都会品尝各种口味的月饼，共赏明月，寄托思念之情。然而，如今市面上的月饼种类繁多，各地月饼口味各异，缺乏一款能够代表中国月饼的产品。
发布会现场举行了【月圆九州】新品上市仪式。刚奇创变首席创意官姚聪介绍，【月圆九州】是一款中国经典月饼荟萃礼盒。该礼盒以“九”为创意的主要元素，由中国九个地域的九大经典月饼荟聚而成，分别是广式蛋黄纯白莲蓉月饼、京式自来红月饼、苏式水晶百果月饼、滇式云腿月饼、秦式原味水晶月饼、川式黑金椒麻火腿川皇酥月饼、台式绿豆椪月饼、琼式金椰月饼和潮式双烹月饼。
他说：“我们发现，自从流心奶黄月饼后，市场上很少有叫好又叫座的产品。大部分产品文化内涵都比较弱，多以馅料作为卖点。其实，祖国大江南北的月饼口味差距很大。很多月饼都是只在当地流传并有影响力。像这九款月饼，我们调研发现，很少有人能够全都品尝过。为此，我们寻访这九个地方的品牌饼家，荟萃九大经典月饼和九种地道风味，打造一款经典而又充满美好祝愿的文创月饼。这里面多款月饼制作技艺入选非遗名录。”
活动上，广东省粤港澳大湾区文化创意产业促进会会长王桂科以《文创促进产业发展》为主题做主旨发言。他认为，【月圆九州】寄托了大家对祖国大家庭的情怀，家国情怀蕴含其中。
刚奇集团创始人苏明智表示，美食是生活美学的重要组成部分，也是文化交流的最大公约数。食物要成为美食，这需要文创。文创就是通过创意来表达文化。这是打造品牌最高效的手段，可以借此建立差异化品牌，提升产品价值。中秋节是全民文创和品宣的热点，很多品牌都很关注。月饼承载了中华民族对团圆、和谐、美满的美好寓意。此外，各地月饼融合了当地的民间习俗和特色风味，如广式月饼的莲蓉、五仁等口味，北京月饼的豆沙、枣泥等馅料，都体现了地域文化的多样性。打造中国月饼代表作，让月饼成为中国优秀民间传统文化的载体，有助于传承和弘扬中华民族的优秀传统文化。
据了解，【月圆九州】的礼盒包装设计中，采用各地域的地标性古建筑结合书法和花卉为主要设计元素，整体设计充满了中国传统文化元素；采用三重圆形设计，象征着中秋团圆这一美好愿景。同时，礼盒包装上介绍了各式月饼的历史来源和配料、技法、口感等差异化特点，让消费者在品尝中国各式经典月饼之余，也能领略到中国美食文化的异曲同工、和而不同的美妙之处。
苏明智的观点和广州博物馆副馆长朱晓秋不谋而合。朱晓秋表示，美食很容易出圈，但是如何通过美食找到文化的根和源。我们要通过类似月饼这样的美食文创产品，传承优良历史传统文化。
文创赋能美食，美食融合文创。会上还进行了刚奇集团、莱曼会&会盾科技、洲明科技会议文创战略合作签约仪式，以及广东省粤港澳大湾区文化创意产业促进会文创美食专业委员会成立仪式。本次活动的成功举行，标志着中国月饼产业迈出了重要的一步。通过加强品牌建设和技术创新，不断提升产品质量和服务水平，我们有信心让中国月饼成为优秀民间传统文化的载体，走向世界舞台。同时，这也是我们为传承和弘扬中华民族的优良历史传统文化而努力的具体体现。