2016年8月17日讯，国家食品质量监督检验中心昨天公布了今年行业月饼产品质量抽检报告，结果月饼合格率达到97.2%。今年由于部分原辅料价格持续上涨，人力成本增加，月饼零售市场的销售价格基本与去年持平或略有增长。不过中低价位的大众化月饼将占主流，大部分礼盒价位将集中在80元到200元之间。
在昨天召开的中国月饼文化节上，国家食品质检中心发布了今年的月饼质量抽检报告，显示105家公司制作的109种月饼有106种合格，合格率为97.2%。有两种月饼菌落总数超标；一种月饼防腐剂脱氢乙酸超标。
国家食药监局食品监管三司副司长陈少洲提醒，月饼类保健食品属虚假宣传，国家食药监部门从未批准过保健类月饼。
“五仁月饼”究竟是哪“五仁”？今年中秋是国家质检总局与国家标准委发布的新版GB/T19855-2015《月饼》新标实施后的首个中秋节，新标准严格要求商家按照标准生产相应的月饼，以防偷工减料。
新规明确，五仁月饼中使用核桃仁、杏仁、橄榄仁、瓜子仁、芝麻仁5种主要的组成原材料加工成馅的月饼可称为“五仁月饼”，配料中不限于上述5种果仁的使用。
另外，莲蓉月饼的莲蓉类馅料中莲子含量应不低于60%；栗蓉类月饼的馅料中板栗含量不能低于60%；水果类月饼的馅料中水果及其制品的用量应不低于25%；果仁类月饼的馅料中果仁含量不能低于20%。
中国焙烤食品糖制品工业协会理事长朱念琳说，随着月饼产业集中度慢慢地提高，2016年月饼行业总体趋势稳中向好，预计产量和销售额都将有10%左右的增幅。
中国焙烤食品糖制品工业协会秘书长张九魁和记者说，预计今年月饼团购订单会有所增加，但占比依然较小。京式月饼、苏式月饼、滇式月饼以及创新的传统月饼等占比会继续上升；传统的五仁、百果、豆沙、枣泥、莲蓉等口味仍将占据主角地位。
张九魁介绍，由于消费理念日趋理性，预计今年月饼包装的设计风格将以简约环保为主，盒装月饼仍将是今年的主流销售产品，简装（袋装、桶装）会略有上升，散装月饼产品将会增加。
9月27日，陕西咸阳。国庆和中秋将至，陕西中医药大学定制3万块药膳月饼，送给全体在校生以及部分校友。其参考方源自《医学衷中参西录》中“期颐饼”“益脾饼”，具有健脾益胃、益精填元的功效。 视频截图 网友评论 网友都表示太有特色了。 &nbs
中秋将至月饼又火了，没想到有人竟翻出遗忘10年的老月饼，陈年老货到底啥模样？ 不长毛 不发霉 容颜不改 月饼冻龄 真的是 防腐添加剂 驻颜有术吗? 十年老饼，不霉不腐 据新民晚报·帮侬忙报道，上海市民周先生表示： 2010年，自己从位于金桥
中秋快到了，过节自然少不了月饼。但50多岁的沈女士怎么都没想到自己连吃3块月饼后竟险些丢了命。 邓伟 摄 沈女士患糖尿病七年 吃月饼导致血糖飙升 江苏常州的沈女士 患糖尿病七年，血糖一直控制得很好 近日，她的女儿送来一盒月饼 沈女士不忌
近日，上海警方成功侦破一起制售假冒知名品牌月饼案，抓获以李某为首的制售假犯罪团伙嫌疑犯40余名，捣毁生产、仓储窝点9处，查获假冒知名品牌月饼成品1.2万余盒、散装月饼18万余个以及大量假冒品牌月饼包装材料和制假设备，及时阻断了假冒品牌月
铛铛铛，又是一年中秋月圆之时，各式各样的月饼上市，你眼花缭乱了吗？今年的这些月饼不太推荐吃，因为颜值实在太高了，舍不得！！！ “文创天团”方阵 故宫博物院 “文创天王”故宫博物院 与北京稻香村推出了合作款月饼 小景成画，颜值惊人—— 月饼的
8月14日上午，北京稻香村今年的第一炉月饼新鲜出炉，将在明天正式面市，“京味月饼季”也将同时启动，持续到“十一”黄金周。在这期间，传统“油纸包”现烤月饼、酸奶翻毛月饼等传统月饼和跨界合作的新潮口味都将同时亮相，老北京中秋习俗中特有的“兔儿爷
在稻香村北京生产加工中心，2000余名工人正在车间里忙碌，昨天，这家中华老字号今年的第一炉月饼正式下线。记者获悉，从昨天起，稻香村集团正式开炉，旗下8家工厂同时开启月饼生产，100余款月饼礼盒和近百种口味月饼即将上市销售。 在这100多种月
近几年来，各种打着无糖、低脂、素馅、不添加香精、不使用色素、不含防腐剂等“保健旗号”的月饼多了起来。业内的人表示，市场上琳琅满目的所谓“保健月饼”，实际上的意思就是普通食品，并不具备“保健”功能，比如宣传无糖月饼对糖尿病人有益等，就是一种误导。我国
一轮明月，思念无限，一块月饼，合家团圆。中秋佳节到，月饼吃得不对可能就吃出大问题！ 资料图 新华社供图 王菲 摄 吃两个蛋黄莲蓉月饼 “三高”老人险丢命 76岁的刘老伯怎么也没想到，连吃两个蛋黄莲蓉月饼竟险些丢了命。9日，记者从武汉市第一
中秋、十一将至，本市市场监督管理部门这两天对食品消费比较集中的大型连锁超市、便利店、餐饮单位等进行了全覆盖专项检查。 西城：重点检查自制月饼 昨天上午，西城区市场监管局到沃尔玛超市宣武门店开展节前食品安全专项监督检查。执法人员首先来到月饼销售区
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