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肖怀中:莫让中秋文明被“概念月饼”撞了“腰”

发布者:乐育体育直播 发布时间:2024-01-27

  眼下间隔中秋节尽管还有近一个月时刻,但月饼的营销大战却早已拉开了大幕。从商场的营销宣扬来看,商家已不再满足于传统的“味好”、“料足”,而是为月饼包装上一层“摄生”、“保健”、“美容”、“无糖”的外衣,打出了一波波“概念月饼”,让人觉得月饼的成效在不断加强。

  而实践情况如何呢?有媒体通过查询后发表,商场上所谓的“生果月饼”仅仅是“生果味”月饼,其配猜中彻底不见生果成分,除了白砂糖、植物油之外,便是各种生果味的食用香精;所谓的“无糖月饼”仅仅把其间的蔗糖换成木糖醇、麦芽糖醇一类甜味剂,并不是真实含义上的无糖,吃下之后也会导致血糖升高;至于说“保健月饼”更是一种炒作,由于保健摄生是一个长时间堆集的进程,而月饼仅仅是节日性食物,即便里面真的放有宝贵食材,但其含量也非常有限,能发挥的保健作用也是微乎其微。所以,咱们咱们能够这样说,街头巷尾呈现的“概念月饼”,不只没有科学依据,并且损伤了人们心目中的中秋情感,消费了传统的中秋文明。

  原本,只需一说起中秋,人们首要想到的是赏明月和吃月饼。据史料记载,“月饼”古称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等,是古代中秋祭拜月神的供品。而真实把“月饼”作为食物称号的,最早有据可查的是元代缜密所著《武林旧事》一书。该书曰:“月饼”是“蒸作以食”的饼食,有如“薄软云衣似,团栾月样描”。到了明清之时,月饼才越制越精,中秋吃月饼的习俗愈加盛行。《燕京岁时记·月饼》中记载,每到中秋降临之际,“至供月月饼,处处皆有,大者尺余,上绘月宫蟾兔之形。有祭毕而食者,有留至岁除而食者”。而环绕着明月,一些夸姣的民间传说广为流传,更多的文人雅士环绕中秋和月饼创作了许多妇孺皆知的诗章,使夸姣的民间传说、悠长的中秋文明与月饼文明融为一体,给人带来夸姣的遥想。

  咱们无妨试想一下,假如中秋之际少了“孤寂嫦娥奔月舒广袖”的传说、少了“吴刚捧出桂花酒”的意境、少了“玉兔香笺谁一致”的联想,咱们的中秋佳节何来深沉的文明根由?又何来清澈饱满的民族习俗?所以说,中秋文明与月饼文明作为中华民族悠长的民间传统文明,具有特定的前史内在及其含义。它们本源自于人们对调和日子的神往,源自于人们对亲情友谊的期盼,源自于对夸姣爱情的寻求。作为中秋的季节食物月饼,无疑是这种神往与寻求的载体,那圆圆的形状、美丽的斑纹,标志着亲人聚会、万家团圆、日子夸姣、心境愉悦。所以,每逢中秋之日,家人、朋友、恋人集合一同,赏月品饼,叙情谈爱,那是怎样的一种文明享用。

  但是,不知是何人构思,不少商家从商业利益考虑,竟给这一传统食物贴上了“保健”、“摄生”、“美容”、“养颜”、“治疾”、“防病”之类的标签,且价格攀升,这彻底是对传统中秋文明和月饼文明的损伤,着实令人摇头叹息。所以,相关职能部门要自动担任,对这类“概念月饼”予以查看,对那些以“概念”炒作、以“标签”唬人的名利行为予以严惩,以防传统的中秋文明和月饼文明被“概念月饼”撞了“腰”,实在保证顾客的权益不受任何损害。