中秋佳节近在眼前，食品商场成了月饼的舞台，散发着浓郁甜美的节日气味。记者造访发现，众超市、烘焙店的月饼供给足够，林林总总的月饼摆在了最显眼的方位，既有传统的青红丝、五仁这样的旧式月饼，也有新鲜的蛋黄肉松麻薯味、流心月饼，投合着不同顾客所好。中秋节前的这几天，月饼出售商场在近段时刻的火热中迎来了最终的“张狂”。
连日来，六一路市直幼儿园邻近的李记旧式月饼处于一年中的出售“黄金期”，其克己的旧式月饼，招引了许多市民前来选购。
“这青红丝、大冰糖的老月饼味儿才地道，爽口、不粘牙，尤其是咱们老年人就爱吃这样的月饼。”近70岁的张老先生说，这样的旧式月饼，是自己从小吃到老的，那才是自己回忆中中秋节的滋味。
记者看到，旧式月饼的表皮疙疙瘩瘩，看起来不像其他品种月饼那样光鲜美丽，可是闻起来有一种共同的香醇滋味。“我家终年手艺制造的月饼便是这几样，五仁、豆沙、枣泥、酥皮。旧式月饼运用的是传统工艺，从和面、调馅、包月饼、手艺模具打型、点红点等等工序都是连续老传统，没有增加，吃起来更健康、有味。”老板是一位中年大姐，终年推车在这里出摊卖月饼、点心，她拿起一包旧式月饼介绍说，现在老月饼的销量十分好，既有终年光临的老顾客，也有景仰来的新朋友。
“给我拿两斤青红丝酥皮和五仁的。”一位50出面的女士边付钱边说，小时候，过中秋节，一家人围坐一同吃这种半斤重的旧式月饼，一个月饼分八块，一人一块，现在回想起来，“真甜”！
年青的王女士买了几斤“青红丝”和“枣泥”，她和记者说，“青红丝”是给爸爸妈妈买的，老人家就好这样的月饼，不肯吃改样的月饼；自己跟着也渐渐吃出旧式月饼的好来，由于十分爱吃这家的枣泥馅月饼，素日里也会来买。
“本年，我做的最多的便是流心月饼、蛋黄肉松麻薯味月饼，还兼做五仁月饼、木糖醇月饼和椒盐黑芝麻月饼。”甜心坊的老板和记者说，一切月饼从制馅到烘烤再到包装直至送到顾客手上，都是自己亲力亲为，纯手艺零增加，尽管保质期短，但胜在安全、新鲜、好吃。
面临商场的多元化需求，商家为了抢占商场，除了推出契合中老年人口味的传统月饼，留住原有的商场占有率，还为了投合90后、00后的需求而移风易俗，还出产各种口味共同的月饼，招引巴望尝鲜者争相购买。
抹茶流心、奶黄流心、覆盆子芝士、榴莲、蛋黄肉松麻薯……每年的月饼出售大战中，总有一些招引眼球的新鲜口味，来满意多种年龄层的需求，本年也不破例。在市区的各家蛋糕店、甜品店、超市也呈现了“高颜值”的冰皮月饼、雪月饼，以及立异性的“馅中馅”月饼、螃蟹形状的卡通月饼等各种别致的月饼，还有低糖、低油的健康月饼，十分受顾客的欢迎。
“为了保证新鲜，咱们只承受预订。”即便这样，30盒、50盒、100盒这样接连不断的预订，也让包含甜心坊在内的众烘焙店做月饼做到手软。
品月饼是中秋节的传统习俗，但要留意适量为宜。消化科的医师提示市民，月饼愈加接近主食，吃了月饼，就得削减其他主食的摄入。月饼早上吃最好，能够弥补上午所需的能量，也不易发胖。吃月饼后，一天的饮食应以清淡为主。一些特殊人群（糖尿病患者、高血脂、高胆固醇人群）吃月饼还需分外留意身体的承当承受的才能，老年人、儿童不宜多吃，不然会引起腹痛、腹泻或吐逆，消化不良。