三十四年的食品生产历程

坚持自信、高效、诚信、创新的发展宗旨,锐意进取,不断发展,始终进步。

食品代加工模式,让我们的团队走向全国!

全国客服热线: 0511-86893888

手机官网二维码

微信二维码

CLOSE

“瘦身令”之下的月饼市场:价格冰火两重天 高价月饼仍在售

发布者:乐体育官方app下载 发布时间:2024-02-08

  6月,国家发展改革委、工信部等四部门印发《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》,从月饼的销售价格、包装等方面提出要求。规定对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管,鼓励经营者生产、销售物美价廉的盒装月饼。

  在“月饼瘦身令”之下,无论是线上还是线元一盒的月饼礼盒。但记者调查发现,部分月饼礼盒,以高价邮费,黄牛倒卖等形式继续以高价售出,在线下,也能看到零星高价月饼礼盒的身影。

  月饼的价格也同样是“冰火两重天”。记者走进杭州大厦、世纪联华的月饼区,通过对售货员、黄牛的暗访了解到,中秋将近,平价月饼正在降价叫卖,而在隐秘处,高价月饼一货难求,十分紧俏。

  杭州大厦的负一楼,“月饼市集”就在电梯口,区域不大,绕一圈就能逛完。这里的月饼礼盒品牌主要以香港、澳门为主,比较知名的美心、锦华、荣城、英记等,都能在这里看到。

  售价100多元的平价月饼礼盒在这里不见踪影,最低定价的月饼礼盒在210元左右。在这里,定价499元左右的礼盒较为常见。美心月饼的销售人员和记者说,因为今年的新政,美心的一款“七星伴月”礼盒的价格从500多元下调到了498元,这是美心最贵的一档礼盒。

  售价1588元的半岛酒店月饼超过500元的礼盒在明面上能找到两款,一款是半岛酒店售价1588元的月饼礼盒,一款是1388元的奇华金袍御品月饼,后者是用木盒子装着的。据店员说,这些礼盒原本被某个公司全部预订了,后来才留下为数不多的6盒。

  “往年这样一个时间段礼盒早就被订光了。”奇华月饼的店员和记者说,“其余的300元左右的礼盒销量也不大,可以给买一送一的折扣,中秋就要撤柜清库存了。”她说。

  旁边的半岛酒店1588元的月饼礼盒是全场价格最贵的,销路不错。昨天白天,刚刚有客人提走了4个礼盒装。店员说,客户大多都是奔着这款礼盒而来的,基本是成批量地购买。“1000多元的月饼送出去才有面子,现在市场上大部分礼盒都在500元以内,很难给高端客户送礼。”一名来批量购买礼盒的业务员和记者说,他们公司每年中秋都会给高端客户送月饼,今年月饼价格大调整,只能再配合茶叶、烟酒等其他礼品一起送了。”

  售价1388元的奇华月饼定价200-400元的月饼今年也并不好卖,据英记月饼店员的观察,今年中秋节比较早,留给月饼的销售时间也不多,再加上高温,大家对月饼的食欲并没那么大,导致中端价位的礼盒留下不少库存。买一送一的活动是从这周一开始的,“往年都不会有这种力度的折扣,今年库存太多了。”她说。

  今年月饼界新晋的网红非茅台月饼莫属,在淘宝、京东等线上购物平台已经难觅其踪影,有博主曾做过该茅台月饼的开箱分享,出示截图显示该月饼售价498元,运费190元。显然,商家以运费的形式变相加价。

  但688元的价格,目前已买不到该博主所晒的茅台流星月饼了。记者向多位黄牛询问报价,总体价格在830元-950元不等。

  “随时可能缺货,我这里只有两盒,拼手速。”一位黄牛和记者说,“越是临近中秋越会涨。”

  这位黄牛专门从事网红食品以及奢侈品包的代购业务,他说,最近卖得最火爆的产品莫过于这款茅台月饼,“最多的一天卖了51盒。”至于价格,也是一天一个样,他表示这并非主动炒作,而是想买的人太多了,加价多少都有人买,自然就被越推越高。

  并非每个黄牛都能卖上茅台月饼,另一位主要做演唱会门票的黄牛和记者说,“什么火卖什么,当时茅台出了这款月饼,我第一直觉就是要囤货,在线上平台抢了一圈,找关系又进了一批,现在全部卖光了。”

  通过一些美食博主对茅台月饼的测评,大体能够还原出这款月饼的口味。“月饼里没有茅台酒,只是茅台的联名。”博主们提到,虽然口感不错,但对比其售卖的价格,性价比并不算高。

  但疯狂求购的人目的大多不在于其口味,而是茅台的名号拿去送礼更有心意,“能买到别人买不到的东西,说明用心了。”黄牛这么分析。

  世纪联华超市庆春路店,二楼售卖礼盒月饼的区域有五个,知味观、楼外楼等杭州知名的糕点品牌放在了二楼入口最显眼的位置。

  今年超市中最高定价的礼盒月饼是498元。大多数礼盒月饼集中在100元-400元,顾客大部分是以单位团购、节日送礼为由。超市的工作人员和记者说,今年的销量与往年相近,“以前买礼盒的人今年还会继续买,不太受月饼限价影响”。

  在楼外楼品牌月饼的售卖区域,记者看到有顾客购买了近十盒月饼。销售员说,今年有几款月饼卖得很不错,价位大多是在100-200元之间,单位团购为主,“一上午能卖近四十盒”。

  邻近节前,礼盒月饼促销活动又加大了,“现在礼盒买三送一,划算得很”,销售员边说着边拿出计算器算折扣。销量最高的一款礼盒是去年定价六百多元的,而今年的定价是498元。

  高价月饼在超市中的消失,也归功于市场监督管理局对其严格的监管。据悉,西湖区市场监督管理局曾多次去饭店、超市等地摸排,未发现月饼过度包装等现象。

  今年8月15日起,市场监管总局(标准委)发布的《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单正式实施。这对月饼的包装层数、包装成本、混装要求做了修改和调整,月饼包装被要求“轻装上阵”。

  据了解,西湖区市场监督管理局对辖区内月饼销售单位大型商超、高档酒店、大型宾馆、烘焙连锁企业、生产企业等开展商品过度包装、天价月饼等问题专项整治行动,监督检查月饼经营单位60家,抽查月饼175批次,未发现价格、包装等违法行为。

  记者从杭州市市场监管局了解,并非所有超过500元的月饼都不能卖,但要经过检查有所备案。“一查月饼包装层数是否超过3层;二查包装材料,是否用贵金属和红木,是否与别的产品混装,包装空隙率不超过30%等;三查是否有500元以上的礼盒,如有销售,商家是否做好登记备查。从结果来看,今年月饼礼盒明显变小,‘气派’礼盒少了很多,每个月饼单价在10元到35元之间,且未发现标价500元以上的礼盒销售。”西湖区市场监督管理局相关负责人表示。

  (原标题《超500元月饼仍有售,这些礼盒重点监管》。编辑 梁亮)返回搜狐,查看更加多