发布时刻:2012年05月12日 15:08进入复兴论坛来历：湛江日报手机看视频
2012我国国际焙烤展览会上，中外客商在争相品味新鲜出炉的“金九”月饼。 通讯员 玉剑 摄
本报讯 （记者杨东海 通讯员关家玉 玉剑）为期三天的2012我国国际焙烤展10日上午在上海新国际博览中心正式开幕。来自美、日、意、德等20多个国家的1100家闻名（焙烤）品牌企业参展并同场“竞技”，招引了超越10万（人次）的专业观众、客商等前往参与。其间，来自我国月饼之乡的月饼有突出贡献的公司广东“金九”饼业甫一亮展，即如“出类拔萃”，备受专业观众、客商的喜爱。开幕2天来，争相品味新鲜出炉“金九”月饼的观众、和中外客商川流不息……
我国国际焙烤展是焙烤原辅料出产厂商、月饼出产企业等争相展现风貌的大舞台，是全国焙烤职业的沟通盛会和亚洲榜首的最为专业和国际化的焙烤展会，至今已举办了14届。在展会上，来自我国月饼之乡的广东“金九”饼业的展柜招引了很多眼球。一条全主动月饼出产流水线，里边现做现产的“金九”月饼让观众、客商一望而知。
记者在全透明的玻璃房外跟着转，只见被搓弄好的面粉被送入月饼主动成型机内，顺次经过包蛋黄机、授粉机、排盘机、前后段电力地道炉、月饼脱模机、制品转弯机、烤盘提高塔、横枕旋转包装机等机械程序，从进料到出来，转了一个弯变成月饼能够拎着走了。
因为前往品味的人较多，“金九”师傅不得不加班加点赶制，但仍难满意一拨接一拨蜂拥而至前来品味的观众和客商要求，“两天来，派出的月饼已数以万计”。
“金九”月饼以传统的五仁金腿为馅料，所产的4斤装6斤装的大月饼独具特色，并已声名在外，不只在当地及国内的大中小城市成为“香饽饽”，更远销我国港、澳、台区域和欧、美、韩等国家和区域。
广东“金九”饼业董事长郑日康表明，为更好地满意很多购买的人，“金九”月饼本年拟凭借沃尔玛、家乐福等途径，进军全国和世界市场。