粽子的发源地是湖南。传说，端午食粽是为了留念巨大的爱国诗人——屈原，他曾于公元前278年阴历五月初五投汨罗江自杀，邻近大众听闻之后纷繁从家中拿来江米团，丢入江中喂养鱼虾，鱼虾吃饱之后就不会再啃食屈原的尸身。这一风俗撒播下来，就变成了现在的端午食粽，而湖南省岳阳市汨罗也成为了粽子的发源地。
粽子相关企业首要散布在南边，其间海南公司数最多，达418家。值得一提的是，定安粽作为海南三台甫粽之一，其发源地海南定安县从事粽子相关企业多达100余家，占海南省整体的24.4%。作为粽子工业的重要一环，国内从事箬叶栽培、加工的在业存续企业近200家，其间以农人专业合作社居多，占比达62%。从地域散布来看，箬叶栽培、初加工企业首要散布在湖北、安徽、浙江等南部地区，其间湖北相关公司数最多，达106家，安徽、浙江公司数分别为32家、24家。