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粽子口味越来越“卷” 很多品牌争相入局

发布者:行业新闻 发布时间:2024-03-27

  我国顾客报讯(记者孟刚)端午将至,林林总总的粽子再次成为了商场的主打产品。除了传统的甜咸口味儿之外,燕窝水晶粽系列、奶茶水晶粽系列、咸蛋黄系列、折耳根粽子、螺蛳粉粽子等把戏层出不穷。

  在品牌方面,记者看出,我国粽子知名品牌有五芳斋、真真老老、知味观、诸老迈、北京稻香村、三全龙舟粽、元祖龙粽等。除了传统的粽子品牌,近年来,传统的糕点企业、餐厅企业和新消费品牌也正活跃开发粽子新产品。例如,三全、怀念和门生面包也是出产速冻粽子的上市企业。此外,为了投合年青人们喜爱新鲜的心思,元祖食物推出了冰淇淋礼盒雪龙粽子,星巴克推出了“星冰粽”,奈雪的茶、喜茶、文和友等“网红玩家”也争相入局。

  与此同时,现在商场上大多数品牌都聚集在Z代代身上,所谓的干流花钱的那群人,他们重体会,爱颜值。包装规划,便成为品牌主们比赛的另一个发力点。天眼查研讨院剖析发现,在专利中,外观规划专利所占比重最大,达38%。从2017年起,粽子相关企业知识产权数量日新月异,商标、专利和软件作品数量均在2020年到达高峰。

  天眼查多个方面数据显现,到现在,我国现有5000余家企业名和经营规模含“粽子”,而华经工业研讨数据标明,在全国粽子出售的收益中,嘉兴粽子所占份额都是最大的约占50%,产量、产量、出售的收益均位居全国榜首。