提起端午，人们榜首反响便是吃粽子，赛龙舟，南京人的端午餐桌上还要吃五红，五红是指哪些美食?
6月13日一早，记者来到南京科巷菜场发现，南京人端午餐桌上的必备食材，都被摆在了显眼方位。
“马上过端午了，带她来看看买些啥东西过节。”潘女士带着8岁的女儿一同过来收购。“让她多知道多了解一些传统的东西，从小就知道我国的民间传统文化，等她长大了传递给下一辈。”
作为吃鸭大户，南京人任何节日不能脱离鸭子，烤鸭天然也进入了端午五红的队伍。烤炉里头，烤得红通通的鸭子散发着诱人的香气，购买的市民排成了长龙，斩鸭子俨然成为了端午节的典礼。
“烤鸭是南京人餐桌上特别常见的美食，它也为端午节增加了红红火火的气氛。”风俗专家侯印国说：“雄黄酒、苋菜代表的是趋利避害，关于五毒、疫病的避除；鸭蛋、龙虾，赤色涵义着咱们关于夸姣生活的神往，喜庆的色彩又增加一些节日的气氛。”
端午五红承载着许多夸姣的涵义，很多人不知道，端午和南京还有十分亲近的联系。“端午节最早实际上来源于吴越区域，也便是咱们江南区域，端午这个词，最早在我国历史舞台上呈现，实际上便是来源于南京，从南京到江南走向全国，地域在改变,方式也在改变。”侯印国表明。此外，端午节在古代也被称为防疫节。把艾草艾叶挂在门上，是端午节来源之初就有的一个风俗，能够趋避瘟疫，到了宋朝的时分，人们就现已习气把艾草挂在门口，或许摆铺在门廊之上，到了现在咱们从始至终承继着，表现着咱们关于天然的敬畏，表现着咱们和天然的互动联系。