年年岁岁花类似，岁岁年年人不同，又是一年端午节，赛龙舟、吃粽子，传统的花生、鲜肉粽子有没有吃腻了呢？今日就向你们介绍三种来自云南的特征粽子，地地道道，包你尝过今后，记忆犹新。
云南，气候宜人四季如春，有“鲜花王国”之称，全国挨近70%的鲜花都产自这儿，诞生了很多以鲜花为质料的美食，鲜花粽子就是这儿面一种。
在云南，以玫瑰为料已经有300多年的前史，鲜花粽子，以上等食用玫瑰为料制成，尽管食用玫瑰全国均有栽培，可是当属云南玫瑰最为芳香美丽质量最佳。这些玫瑰有必要是清晨清晨伴着露珠就开端采摘，至上午九点，温度上升时中止，最近一段时刻内采摘的玫瑰香味最浓口感最好。制造而成的粽子更是幽香怡人，一口下去，满嘴花香。
时至六月，正值云南雨水充分时期，每到最近一段时刻，山林之间便会诞生山珍，这就是菌子，云南菌子品种占全世界品种的三分之二，被称为“真菌王国”，在所有这些菌子中就有国产四台甫菌的鸡枞菌，是为菌中之王，以之为料制造出的粽子就是鸡枞粽子。
鸡枞菌养分丰厚，口感上有特有的鸡枞甘旨，滋味浓郁、鲜香四溢、耐人寻味，因其成长条件严苛，所以很难人工栽培，在云南商场上看到的鸡枞菌，大多均为野生的，成长时刻也只要三个月，所以在云南商场中特别抢手，价格可以到达上百一斤，求过于供。油鸡枞更是云南的一道名菜，吃过云南菌子的人无人不知无人不晓。
云南特征粽子的最终一种，就是云腿粽子，也是云南最地道的特征粽子。云南火腿，以宣威的火腿最为有名，为我国三台甫腿之一，云南闻名特产，始于明代。当年孙中山先生在品味往后，提笔写下了“饮和食德”的题词。切开之后幽香扑鼻、肉色光润，口感咸香回甜，食而不腻，有云南火腿特有的肉香，如不亲身品味，怕是永久都不了解什么叫人世甘旨，假如来到云南这也是必点的一道名菜。
怎么样，看了这么多有没有想买点来尝一尝呢？当然了，为了质量的确保，在购买时一定要挑选出正规大厂哦。
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